如下：
原料：花菜、猪肉、青椒（可省略）、玉米油、姜、蒜、生抽、盐、料酒、淀粉。
做法步骤：
花菜掰成小朵，洗净。
猪肉切片，放入淀粉、料酒、少许玉米油拌匀。
姜、蒜切好。
锅内加水烧开，倒入花菜焯水断生。
锅内放油烧热，倒入肉片炒熟。
放入姜、蒜炒出香味。
放生抽，炒匀。
倒入花菜，翻炒一会。
放盐调味，炒匀即可。
装盘。
小贴士：
花菜焯水后很容易熟，所以要快炒，超时间长了花菜就棉了不好吃。
如果喜欢辣，可以加辣椒。
如下：
原料：花菜、猪肉、青椒（可省略）、玉米油、姜、蒜、生抽、盐、料酒、淀粉。
做法步骤：
花菜掰成小朵，洗净。
猪肉切片，放入淀粉、料酒、少许玉米油拌匀。
姜、蒜切好。
锅内加水烧开，倒入花菜焯水断生。
锅内放油烧热，倒入肉片炒熟。
放入姜、蒜炒出香味。
放生抽，炒匀。
倒入花菜，翻炒一会。
放盐调味，炒匀即可。
装盘。
小贴士：
花菜焯水后很容易熟，所以要快炒，超时间长了花菜就棉了不好吃。
如果喜欢辣，可以加辣椒。
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