主料 1种
菜花
250g
辅料 2种
辣椒适量
葱适量
调料 3种
油适量
盐适量
醋适量
烹饪步骤 7步
步骤1
菜花洗干净切好
步骤2
切好葱丝备用
步骤3
烧开水后，菜花放开水里焯熟
步骤4
菜花捞出来后用清水冲一下，沥干水分，放上葱花
步骤5
锅里倒油，烧热后关火，剩5分热时加入辣椒炸辣椒油
步骤6
菜花里加适量的盐和醋，把辣椒油倒菜花上
步骤7
拌匀即可。
凉拌柳花菜的做法 扩展
原料：柳叶菜、蒜苗、盐、食用油、白芝麻。
做法步骤：

第1步、摘的柳叶菜洗净，放入开水中，淖一下，捞出，放入凉水盆中浸泡两天。

第3步、蒜苗切碎。

第4步、泡好的柳叶菜捞出，挤干水分，放入少许盐.白芝麻和蒜苗，热油浇，散发出清香味。
