食材明细
腊肉100克、干辣椒、姜、油、萝卜干、青蒜、盐各适量。
做法
1、萝卜干用温水泡发后洗净切成小段。
2、腊肉煮软后洗净切成片，姜切姜丝，青蒜洗净切成小段。
3、锅中放油，放入腊肉中火炒2-3分钟。
4、放入腊肉中火炒2-3分钟。
5、放入萝卜干炒4分钟左右，放入少量水焖1-2分钟。
6、收干时放入姜丝和青蒜，放盐炒匀即可。
食材明细
腊肉100克、干辣椒、姜、油、萝卜干、青蒜、盐各适量。
做法
1、萝卜干用温水泡发后洗净切成小段。
2、腊肉煮软后洗净切成片，姜切姜丝，青蒜洗净切成小段。
3、锅中放油，放入腊肉中火炒2-3分钟。
4、放入腊肉中火炒2-3分钟。
5、放入萝卜干炒4分钟左右，放入少量水焖1-2分钟。
6、收干时放入姜丝和青蒜，放盐炒匀即可。
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