道口烧鸡 安阳市滑县的道口镇是全国闻名的烧鸡之乡。道口烧鸡由道口镇义兴张烧鸡店所产,是河南名特产食品之一。其造型、色泽、味道、软烂被誉为四绝,冷食或热食均回味无穷。道口烧鸡创始于清顺治十八年(1661),距今已有300余年历史。清乾隆五十二年(1787),现在的烧鸡大师张存友的先祖张炳,偶遇曾在清宫御膳
河南的特产 扩展
河南十大特产有新郑莲藕、尉氏青豆、汴梁西瓜、道口烧鸡、新郑红枣、信阳毛尖、开封花生、汴绣、郑州樱桃沟樱桃、郑州黄河鲤鱼，其中汴梁西瓜驰名古今，畅销中外。其特点是：皮薄汁多，瓢沙脆甜，清利可口。
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绘面胡辣汤。小笼包。
焖面。
饼。大盘鸡。馒头。
