食材用料
羊肉片适量,菠菜适量,葱丝适量,姜丝适量,盐适量,香油适量,海鲜酱油适量
做法
1/4菠菜洗净,切段。
2/4锅内冷水烧开,下入羊肉片,焯去血沫,变色立即盛出,否则羊肉片会变老。
3/4锅内重新加入冷水烧开,放入葱丝、姜丝及海鲜酱油。
4/4水开后放入菠菜及羊肉,同时添加盐,水开后关火即成。如果喜欢香油的味道,可以略点几滴香油
食材用料
羊肉片适量,菠菜适量,葱丝适量,姜丝适量,盐适量,香油适量,海鲜酱油适量
做法
1/4菠菜洗净,切段。
2/4锅内冷水烧开,下入羊肉片,焯去血沫,变色立即盛出,否则羊肉片会变老。
3/4锅内重新加入冷水烧开,放入葱丝、姜丝及海鲜酱油。
4/4水开后放入菠菜及羊肉,同时添加盐,水开后关火即成。如果喜欢香油的味道,可以略点几滴香油